Non-Communicable Diseases หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต มะเร็ง โรคหัวใจ ฯลฯ เริ่มได้รับความสนใจมากขึ้นในทางโภชนาการเชิงรักษา (medical nutrition therapy) โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ป่วยที่มีข้อจำกัดในการบริโภคโปรตีนจากอาหารปกติ เช่น ผู้ป่วยไตวาย หรือมะเร็งที่มีภาวะกล้ามเนื้อลีบ

ทำไมต้องใช้กรดอะมิโนทดแทนโปรตีนในกลุ่มโรค NCDs?

1. ลดภาระต่ออวัยวะ เช่น ไตและตับ ซึ่งมีหน้าที่ขจัดของเสียจากการเผาผลาญโปรตีน

   • ในผู้ป่วยโรคไต การย่อยโปรตีนจะก่อให้เกิด ยูเรีย ซึ่งไตต้องกรองออก หากไตเสื่อม จะเกิดการคั่งของของเสีย

   • การให้กรดอะมิโนเฉพาะที่จำเป็น จึงช่วยลดการสะสมของของเสีย

2. รักษามวลกล้ามเนื้อ และช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย

   • กลุ่มผู้ป่วย NCDs มักมี ภาวะกล้ามเนื้อลีบ (Sarcopenia) หรือการสูญเสียโปรตีนจากร่างกาย

   • กรดอะมิโน เช่น Leucine กระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อได้ดี

3. ลดภาวะแทรกซ้อนจากอาหารโปรตีนสูง

   • อาหารโปรตีนสูง เช่น เนื้อ นม อาจมี ไขมันอิ่มตัว และ ฟอสฟอรัสสูง ซึ่งไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต หัวใจ